7月暨暑假卫生防病提示

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预防措施

1.正确选购食品。购买食品时，要选择正规的超市、农贸市场等，避免购买来源不明的食品。注意外观和气味，查看食品标签，确保食品在保质期内。

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2.做好食品储存和加工。食品应分类存放，生熟分开，避免交叉污染。在食品加工前，要保持手部和厨房用具的清洁，使用不同的刀具和砧板分别处理生熟食品，食物要煮熟煮透，尤其是肉类、蛋类、海产品等。

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3.外出就餐注意卫生条件。外出就餐或订餐时，注意选择证照齐全、卫生条件好的餐饮单位。

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4.做到“六不”：不吃未烧熟煮透的食物，不吃不干净的水果和蔬菜，不吃来历不明的食物，不采摘和食用野生蘑菇及野生植物，也不要购买个人采摘售卖的野生蘑菇。

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（五）高温中暑

高温中暑是指在高温和热辐射的长时间作用下，人体体温调节功能出现障碍，水、电解质代谢紊乱以及神经系统功能损害症状的总称。轻症中暑可出现头昏、胸闷、心悸、面色潮红、皮肤灼热、体温升高等。重症中暑表现为大量出汗、血压下降、晕厥、肌肉痉挛，甚至发生意识障碍、嗜睡、昏迷等。

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预防措施

1.合理安排户外活动。尽量避免在正午等高温时段进行户外活动。如果必须外出，避免长时间暴露在烈日下，穿戴适当的防护用品。

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2.注意补水。在高温天气下，定时定量饮水，最好选择白开水，也可以适量饮用一些含有电解质的运动饮料，以补充因出汗流失的盐分和矿物质。

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3.保持室内环境凉爽。合理使用空调、风扇等降温设备，保持室内通风良好

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4.注意用车安全。高温天气驾车出行时，离车前务必确认车内无儿童或宠物滞留，切勿将其单独留在密闭车厢内。

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内容来源 | 安徽疾控