新仓市场监管所开展冷冻冷藏肉品专项检查

新仓论坛网讯 · 发表于 2023-7-13 22:08:41

七月正是烈日炎炎之际，为保障夏季冷冻冷藏肉品的安全，强化监管力度，新仓市场监管所开展了冷冻冷藏肉品专项检查。

新仓论坛网讯 · 发表于 2023-7-13 22:08:50

此次检查主要以冷冻冷藏肉制品和乳制品经营者为重点，重点检查经营者是否存在采购来源(产地)不明、质量不合格或票证不齐全的行为；是否存在未经检验检疫、无标签或标签、说明书不符合规范的预包装食品；台账是否完整，登记内容有无包括食品的品名、产地、进货时间、数量、生产日期或生产批号、保质期等内容；是否定期检查冷柜(库)储藏温度、卫生状况和食品保质期等问题，对发现的问题督促立即整改。截至目前，共检查冷冻冷藏食品经营户11家，餐饮单位5家。下达责令改正5份，立案1起。

新仓论坛网讯 · 发表于 2023-7-13 22:09:03

新仓论坛网讯 · 发表于 2023-7-13 22:09:17

下一步，新仓市场监管所将持续加大冷冻冷藏肉品的检查力度，针对冷库和冷冻冷藏食品排查中发现的问题，不定期开展“回头看”检查，进一步督促经营主体落实食品安全主体责任，确保冷冻冷藏食品安全。

新仓论坛网讯 · 发表于 2023-7-13 22:09:25

来源：太湖县市场监管局

闲人关注民生 · 发表于 2023-7-17 22:00:57

路过

闲人关注民生 · 发表于 2023-7-17 22:01:05

看看

含羞草 · 发表于 2023-7-18 21:57:12

含羞草 · 发表于 2023-7-18 21:57:55

食品安全要常抓不懈

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