维生素B竟能缓解这么多小毛病！很多人补错了

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我们通常所说的“维生素B”其实是一个总称，维生素B这一“家族”人丁兴旺，有众多兄弟姐妹，都是人体必不可少的营养素。为什么维生素B有如此多种？B族维生素有哪些功能？如何通过饮食补充？

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缺乏B族维生素 会出现哪些症状

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B族维生素是一个大家族，故冠以“族”，最常见的有这几种：
维生素B1（硫胺素）
维生素B2（核黄素）
维生素B3（烟酸）
维生素B6（吡哆素）
维生素B9（叶酸）
维生素B12（钴胺素）

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B族维生素各有特性，各自发挥着独特的生理作用，缺乏任何一种都可能对身体产生危害。

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维生素B1：脚气病维生素B1缺乏会导致脚气病，表现为下肢神经炎，严重者可发生全身浮肿、心力衰竭甚至死亡。补充来源：豆类和种子外皮、胚芽、酵母、动物内脏和瘦肉等。

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维生素B2 ：口角炎维生素B2缺乏可引起口角炎、唇炎、阴囊炎、眼睑炎等症状。补充来源：奶制品、肉类、蛋类、肝脏等。

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维生素B3：糙皮病维生素B3缺乏可引起糙皮病，主要表现为皮炎、腹泻及痴呆等。补充来源：酵母、肉类、肝脏、谷类、菜豆等。

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维生素B5：疲劳维生素B5缺乏时易疲劳、食欲不振、恶心等。补充来源：鸡肉、牛肉、肝脏、谷类、土豆、西红柿等。

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维生素B6：脂溢性皮炎维生素B6缺乏会引起末梢神经炎、唇炎、舌炎、皮脂溢出和小细胞性贫血等。使用某些药物（如抗结核药异烟肼）也可能致其缺乏。补充来源：肝脏、鱼类、肉类、全麦、坚果、豆类、蛋黄和酵母等。

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维生素B9（叶酸）：中风维生素B9缺乏可导致巨幼红细胞性贫血、高同型半胱氨酸血症等，孕期缺乏可导致胎儿神经管畸形、唇腭裂等出生缺陷。补充来源：食物中含量丰富，肠道细菌也能够合成，绿叶蔬菜、水果、酵母和肝脏等含量较多。